El olivo, ha sido a través de los siglos un motivo de inspiración, también ligado a un sentido de utilidad, común a todos los materiales que encontramos cerca de la naturaleza.

El arte en sus múltiples manifestaciones no ha estado exento de referencias al olivo desde los tiempos más remotos.

Ya en la antigüedad el aprecio por la madera de olivo estuvo unido a su significación simbólica. Los cetros de reyes, los escudos de combate y las imágenes de dioses y diosas se hacían con la madera de olivo.

Se fabrican diversidad de piezas de sillería y mobiliario a partir de la madera del olivo.

También se usa en la producción de pequeños objetos de uso doméstico o artesanía. Elaboración de artesanía religiosa 

La madera de olivo, llena de nobleza, dura y compacta, de fino grano y aceptable docilidad a la herramienta que la trabaja, tiene un bello veteado entre dorado, pardo y rojizo.

Las piezas más gruesas de sus troncos son usadas por algunos artistas para tallar esculturas con gran fuerza y vistosa presencia.

En la pintura, en la escultura, artesanía religiosa , artesanía popular, en la literatura... El olivo centenario está omnipresente en nuestra civilización.

El olivo centenario como materia y símbolo.

En las páginas que preceden a ésta se les ofrece una muestra de la relación del olivo con el arte.